Детальная информация
| Название | Химическая технология витаминов: учебное пособие |
|---|---|
| Авторы | Коротченкова Н. В.; Иозеп А. А. |
| Выходные сведения | Москва: Проспект Науки, 2017 |
| Коллекция | ЭБС "КОНСУЛЬТАНТ СТУДЕНТА"; Общая коллекция |
| УДК | 577.16 |
| Тип документа | Учебник |
| Тип файла | HTML |
| Язык | Русский |
| Права доступа | Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) |
| Ключ записи | book2fPN0086 |
| Дата создания записи | 14.12.2021 |
Рассмотрены строения, свойства и функции наиболее важных витаминов групп A, B, C, D, E, F, K и PP, а также синтез и технология их промышленного производства.
Количество обращений: 34
За последние 30 дней: 1
