Details
| Title | Химическая технология витаминов: учебное пособие |
|---|---|
| Creators | Коротченкова Н. В.; Иозеп А. А. |
| Imprint | Москва: Проспект Науки, 2017 |
| Collection | ЭБС "КОНСУЛЬТАНТ СТУДЕНТА"; Общая коллекция |
| UDC | 577.16 |
| Document type | Tutorial |
| File type | HTML |
| Language | Russian |
| Rights | Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) |
| Record key | book2fPN0086 |
| Record create date | 12/14/2021 |
Рассмотрены строения, свойства и функции наиболее важных витаминов групп A, B, C, D, E, F, K и PP, а также синтез и технология их промышленного производства.
Access count: 30
Last 30 days: 2
