Детальная информация
| Название | Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров: Учебник. — 1 |
|---|---|
| Авторы | Николаева Мария Андреевна ; Положишникова Марина Александровна |
| Организация | Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова |
| Выходные сведения | Москва: ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2022 |
| Коллекция | ЭБС "ZNANIUM" ; Общая коллекция |
| Тематика | Бизнес. Предпринимательство. Сервис — Товароведение продовольственных товаров |
| УДК | 339(075.8) |
| ББК | 65.422.5я73 |
| Тип документа | Другой |
| Язык | Русский |
| Код специальности ОКСО | 19.03.04 ; 38.03.06 ; 38.03.07 ; 38.04.06 |
| Группа специальностей ОКСО | 190000 - Транспортные средства ; 380000 |
| Права доступа | ВО - Бакалавриат; Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) |
| Ключ записи | RU\infra-m\znanium\bibl\1834748 |
| Дата создания записи | 18.03.2025 |
В учебнике рассмотрены основные понятия цели виды критерии признаки и методы идентификации а также средства и методы обнаружения фальсификации причем эти вопросы рассмотрены в общетеоретических аспектах и по однородным группам товаров. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения. Предназначен для студентов высшего образования уровня бакалавриата по направлениям «Товароведение» и «Торговое дело» специалитета по специальности «Таможенное дело» а также для студентов среднего профессионального образования по специальностям «Товароведение и экспертиза потребительских товаров» и «Коммерция (по отраслям)». Полезен и для практических работников производственных и торговых организаций а также контрольных органов.
