Global initiatives for waste reduction and cutting food loss

Вход в систему

Детальная информация

	Таблица	Карточка	RUSMARC

Название:	Advances in environmental engineering and green technologies (AEEGT) book series. Global initiatives for waste reduction and cutting food loss
Другие авторы:	Gunjal Aparna B.,; Waghmode Meghmala S.,; Patil Neha N.,; Bhatt Pankaj
Организация:	IGI Global,
Коллекция:	Электронные книги зарубежных издательств; Общая коллекция
Тематика:	Food industry and trade — Waste minimization.; Food industry and trade — Waste disposal.; Agricultural wastes — Management.; Salvage (Waste, etc.); BUSINESS & ECONOMICS / Infrastructure; SOCIAL SCIENCE / General; EBSCO eBooks
Тип документа:	Другой
Тип файла:	PDF
Язык:	Английский
Права доступа:	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
Ключ записи:	on1085307898

Разрешенные действия:

pdf/2028735.pdf	–	Действие 'Прочитать' будет доступно, если вы выполните вход в систему или будете работать с сайтом на компьютере в другой сети Действие 'Загрузить' будет доступно, если вы выполните вход в систему или будете работать с сайтом на компьютере в другой сети
epub/2028735.epub	–	Действие 'Загрузить' будет доступно, если вы выполните вход в систему или будете работать с сайтом на компьютере в другой сети

Группа: Анонимные пользователи

Сеть: Интернет

Аннотация

"This book examines the methods of global initiatives for reducing waste reduction and cutting food loss. It also explores the idea of effective management of food waste"--.

Права на использование объекта хранения

	Место доступа		Группа пользователей		Действие
	Локальная сеть ИБК СПбПУ		Все
	Интернет		Авторизованные пользователи СПбПУ
	Интернет		Анонимные пользователи

Title Page
Copyright Page
Book Series
Editorial Advisory Board
Table of Contents
Detailed Table of Contents
Foreword
Foreword
Preface
Chapter 1: Enzymes Production From Food Waste and Their Application
Chapter 2: Value-Added Products From Food Waste
Chapter 3: Industrially Important Enzymes Production From Food Waste
Chapter 4: Recent Molecular Approaches for Development of Value-Added Products From Lignocellulosic Food Waste
Chapter 5: Fermented Foods and Their Production
Chapter 6: Recent Insight Into Fermented Foods and Production
Chapter 7: Microbiological Monitoring in the Biodegradation of Food Waste
Chapter 8: Sustainable Management of Coffee and Cocoa Agro-Waste
Chapter 9: Utilization and Management of Food Waste
Chapter 10: Various Approaches for Food Waste Processing and Its Management
Chapter 11: Understanding the Composition of Food Waste
Chapter 12: Together We Will Reduce the Food Loss
Chapter 13: The Pursuit of Zero Food Waste
Compilation of References
About the Contributors
Index

Статистика использования

pdf/2028735.pdf

Количество обращений: 0
За последние 30 дней: 0
Подробная статистика

epub/2028735.epub