Details

Title: Технология кондитерских изделий: учебник
Creators: Олейникова А. Я.
Imprint: Санкт-Петербург: Издательство РАПП, 2009
Collection: ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция
Document type: Other
File type: Other
Language: Russian
Rights: Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)
Record key: Профи-Либ2ffood2f21609

Allowed Actions: View

Usage statistics

stat Access count: 21
Last 30 days: 2
Detailed usage statistics