Details
| Title | Организация гостиничного дела: Учебное пособие |
|---|---|
| Creators | Родионова Н. С. ; Субботина Е. В. ; Глаголева Л. Э. ; Высотина Е. А. |
| Imprint | Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2023 |
| Collection | ЭБС "Айбукс.ру/ibooks.ru" ; Общая коллекция |
| Subjects | Социально-культурный сервис и туризм |
| Document type | Other |
| Language | Russian |
| Rights | Доступ только с авторизованных компьютеров.; Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) |
| Record key | RU\IBOOK\books\356273 |
| Record create date | 3/31/2023 |
Учебное пособие по дисциплине «Организация гостиничного дела» направлено на формирование у студентов профессиональных компетенций, связанных с организацией работы функциональных служб гостиницы, эффективным использованием функциональных помещений гостиниц; ознакомление с основными этапами становления и развития гостиничного дела, особенностями его развития в разных странах мира; ознакомление с современным состоянием развития и определения перспектив развития рынка гостиничных услуг. Издание разработано в соответствии с государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования по направлению обучения «Гостиничное дело» и будет полезно преподавателям и студентам факультетов гостиничного и ресторанного бизнеса.
