Details
| Title | Ресторанный сервис. Практикум для официантов: учебное пособие. — Ресторанный сервис. Практикум для официантов, 2028-11-04 |
|---|---|
| Creators | Кривицкая, М. Е. |
| Imprint | Минск: Республиканский институт профессионального образования (РИПО), 2022 |
| Collection | ЭБС "PROFобразование" ; Общая коллекция |
| Subjects | ресторанный сервис ; практические работы ; теоретические знания ; практические умения |
| UDC | 640.43 |
| LBC | 65.431 |
| Document type | Tutorial |
| Language | Russian |
| Rights | Гарантированный срок размещения до 04.11.2028 (автопролонгация); Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) |
| Record key | RU2fPROFSPO2f134150 |
| Record create date | 9/10/2026 |
Содержит практические работы по учебному предмету «Специальная технология», способствует закреплению теоретических знаний и формированию практических умений по основным темам программы. Для организации контроля знаний и визуализации учебного материала издание включает QR-коды, которые позволяют перейти по ссылке для выполнения заданий и ознакомления с учебным материалом. В приложении размещены инструкционные карты. Предназначено для учащихся учреждений профессионально-технического образования по специальности «Общественное питание», а также педагогических работников.
...
