Стин, Д. П. Газированные безалкогольные напитки: рецептуры и производство [Электронный ресурс] / Под редакцией Дэвида П. Стина и Филипа Р. Эшхерста; Перевод с английского языка Т. О. Зверевич. — Электрон. дан. — Санкт-Петербург: Профессия, 2008. — 416 с. — (Научные основы и технологии). — Книга добавлена в библиотеку "Профи-Либ" 20140809. — Электронная библиотека. — Режим доступа :. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/21977>.
Period
|
Read
|
Print
|
Copy
|
Open
|
Total
|
Yesterday
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
Last 30 days
|
0
|
0
|
0
|
1
|
1
|
Last 365 days
|
0
|
0
|
0
|
19
|
19
|
All time
|
0
|
0
|
0
|
30
|
30
|