Бхуниа, Арун К. — Патогенные микроорганизмы пищевых продуктов / Арун К. Бхуниа; перевод с английского И. С. Горожанкиной, В. Д. Широкова. — Санкт-Петербург: Профессия, 2014. — 336 с.: ил. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/47585>. — Текст: электронный
| Period | Read | Copy | Open | Total | |
|---|---|---|---|---|---|
| Yesterday | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Last 30 days | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Last 365 days | 0 | 0 | 0 | 15 | 15 |
| All time | 0 | 0 | 0 | 30 | 30 |