Красникова, Л. В. Микробиология молока и молочных продуктов / Л. В. Красникова, П. И. Гунькова, В. В. Маркелова. — Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2016. — 78 с. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=351341>. — <URL:https://ibooks.ru/resize/w188/images/T/978543770073.jpg>. — Текст: электронный