Кузнецова, Е. А. Совершенствование технологии зернового хлеба: Учебное пособие / Е. А. Кузнецова. — Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2024. — 102 с. — Доступ только с авторизованных компьютеров. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать). — <URL:https://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=391703>. — <URL:https://ibooks.ru/resize/w188/images/T/978-5-4377-0184-3.jpg>. — Текст: электронный
| Period | Read | Copy | Open | Total | |
|---|---|---|---|---|---|
| Yesterday | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Last 30 days | 0 | 0 | 0 | 1 | 1 |
| Last 365 days | 0 | 0 | 0 | 17 | 17 |
| All time | 0 | 0 | 0 | 17 | 17 |