Usage statistics

Аймесон, А. Пищевые загустители, стабилизаторы, гелеобразователи [Электронный ресурс] / Алан Аймесон (ред.- сост.); Перевод с англ. яз. д-ра хим. наук С. В. Макарова. — Электрон. дан. — Санкт-Петербург: Профессия, 2012. — 408 с. — (Ингредиенты). — Книга добавлена в библиотеку "Профи-Либ" 20140807. — Электронная библиотека. — Режим доступа :. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/20937>.

stat
Period Read Print Copy Open Total
Year 2019 0 0 0 1 1
2020 0 0 0 0 0
Year 2021 0 0 0 5 5
Year 2022 0 0 0 10 10
Year 2023 0 0 0 17 17
Year 2024 0 0 0 15 15
Total 0 0 0 48 48