Фаст, Р. Б. — Зерновые завтраки [Электронный ресурс]: Перевод с англ. яз. 2-го издания / Под редакцией Роберта Б. Фаста и Элвуда Д. Колдуэлла; Перевод с англ. яз. под общ ред. д-ра техн. наук, проф. В. С. Иунихиной и д-ра техн. наук, проф. В. С. Крауса. — Электрон. дан. — Санкт-Петербург: Профессия, 2007. — 528 с. — (Научные основы и технологии). — Книга добавлена в библиотеку "Профи-Либ" 20140809. — Электронная библиотека. — Режим доступа :. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/21694>.
| Period | Read | Copy | Open | Total | |
|---|---|---|---|---|---|
| Year 2021 | 0 | 0 | 0 | 1 | 1 |
| Year 2022 | 0 | 0 | 0 | 3 | 3 |
| Year 2023 | 0 | 0 | 0 | 8 | 8 |
| Year 2024 | 0 | 0 | 0 | 19 | 19 |
| Year 2025 | 0 | 0 | 0 | 1 | 1 |
| Total | 0 | 0 | 0 | 32 | 32 |