Нарцисс, Л. — Технология солодоращения [Электронный ресурс]: Перевод 7-го немецкого издания / Л. Нарцисс; перевод с нем. под общ. ред. Г.А.Ермолаевой и Е.Ф. Шаненко. — Электрон. дан. — Санкт-Петербург: Профессия, 2007. — 584 с. — (Научные основы и технологии). — Книга добавлена в библиотеку "Профи-Либ" 20140809. — Электронная библиотека. — Режим доступа :. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/22181>.
| Period | Read | Copy | Open | Total | |
|---|---|---|---|---|---|
| Year 2021 | 0 | 0 | 0 | 1 | 1 |
| Year 2022 | 0 | 0 | 0 | 1 | 1 |
| Year 2023 | 0 | 0 | 0 | 8 | 8 |
| Year 2024 | 0 | 0 | 0 | 20 | 20 |
| Year 2025 | 0 | 0 | 0 | 1 | 1 |
| Total | 0 | 0 | 0 | 31 | 31 |