Пасько, Ольга Владимировна. Технология продукции общественного питания. Лабораторный практикум: учебное пособие для спо / О. В. Пасько, О. В. Автюхова. — 2-е изд., испр. и доп. — Электрон. дан. — Москва: Юрайт, 2024. — 268 с. — (Профессиональное образование). — URL: https://urait.ru/bcode/538614 (дата обращения: 02.09.2024). — Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://urait.ru/bcode/538614>. — Текст: электронный
| Period | Read | Copy | Open | Total | |
|---|---|---|---|---|---|
| Year 2024 | 0 | 0 | 0 | 3 | 3 |
| Total | 0 | 0 | 0 | 3 | 3 |