Чаблин, Борис Владимирович. — Оборудование предприятий общественного питания: учебник для спо / Б. В. Чаблин, И. А. Евдокимов. — 2-е изд. — Электрон. дан. — Москва: Юрайт, 2024. — 695 с. — (Профессиональное образование). — URL: https://urait.ru/bcode/542216 (дата обращения: 02.09.2024). — Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://urait.ru/bcode/542216>. — Текст: электронный
| Period | Read | Copy | Open | Total | |
|---|---|---|---|---|---|
| Year 2024 | 0 | 0 | 0 | 7 | 7 |
| Year 2025 | 0 | 0 | 0 | 10 | 10 |
| Total | 0 | 0 | 0 | 17 | 17 |