Гартел, Р. У. Сахарные кондитерские изделия: перевод с английского / Р. У. Гартел, Й. Г. фон Эльбе, Р. Хофбергер. — Санкт-Петербург: Профессия, 2019. — 784 с.: ил. — (Научные основы и технологии). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/112668>. — Текст: электронный
|
Period
|
Read
|
Print
|
Copy
|
Open
|
Total
|
|
Year 2019
|
Quarter 4
|
0
|
0
|
0
|
1
|
1
|
|
Year 2020
|
Quarter 1
|
0
|
0
|
0
|
1
|
1
|
|
Quarter 2
|
0
|
0
|
0
|
1
|
1
|
|
Quarter 3
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Quarter 4
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Year 2021
|
Quarter 1
|
0
|
0
|
0
|
2
|
2
|
|
Quarter 2
|
0
|
0
|
0
|
2
|
2
|
|
Quarter 3
|
0
|
0
|
0
|
4
|
4
|
|
Quarter 4
|
0
|
0
|
0
|
1
|
1
|
|
Year 2022
|
Quarter 1
|
0
|
0
|
0
|
1
|
1
|
|
Quarter 2
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Quarter 3
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Quarter 4
|
0
|
0
|
0
|
1
|
1
|
|
Year 2023
|
Quarter 1
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Quarter 2
|
0
|
0
|
0
|
5
|
5
|
|
Quarter 3
|
0
|
0
|
0
|
4
|
4
|
|
Quarter 4
|
0
|
0
|
0
|
3
|
3
|
|
Year 2024
|
Quarter 1
|
0
|
0
|
0
|
1
|
1
|
|
Quarter 2
|
0
|
0
|
0
|
3
|
3
|
|
Quarter 3
|
0
|
0
|
0
|
7
|
7
|
|
Total
|
0
|
0
|
0
|
37
|
37
|
