МакКенна, Б. М. Структура и текстура пищевых продуктов. Продукты эмульсионной природы [Электронный ресурс] / Под редакцией Б. М. МакКенна; пер. с англ. под науч. ред. канд. техн. наук, доц. Ю. Г. Базарновой. — Электрон. дан. — Санкт-Петербург: Профессия, 2008. — 480 с. — (Научные основы и технологии). — Книга добавлена в библиотеку "Профи-Либ" 20140811. — Электронная библиотека. — Режим доступа :. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/22417>.
|
Period
|
Read
|
Print
|
Copy
|
Open
|
Total
|
|
Year 2020
|
Quarter 2
|
0
|
0
|
0
|
6
|
6
|
|
Quarter 3
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Quarter 4
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
2021
|
Quarter 1
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Quarter 2
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Quarter 3
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Quarter 4
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Year 2022
|
Quarter 1
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Quarter 2
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Quarter 3
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Quarter 4
|
0
|
0
|
0
|
1
|
1
|
|
Year 2023
|
Quarter 1
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Quarter 2
|
0
|
0
|
0
|
3
|
3
|
|
Quarter 3
|
0
|
0
|
0
|
3
|
3
|
|
Quarter 4
|
0
|
0
|
0
|
2
|
2
|
|
Year 2024
|
Quarter 1
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Quarter 2
|
0
|
0
|
0
|
4
|
4
|
|
Quarter 3
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Total
|
0
|
0
|
0
|
19
|
19
|
