Electronic Documents Search
Documents found: 1
-
Идентификация и сравнительная оценка качества красных сухих вин: бакалаврская работа: 38.03.07
Creators Авалиани Инна Сергоевна Scientific adviser Вытовтов Анатолий Андреевич Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2017 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects виноградное вино; пищевая ценность; классификация виноградных вин; способы производства; фальсификация; оценка качества Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 38.03.07 Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-2357 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 1.0 Mb