Electronic Documents Search

Documents found: 883

  • Санитария и гигиена на пивоваренном производстве

    Creators Иванченко О. Б.; Меледина Т. В.
    Imprint Санкт-Петербург: ГИОРД, 2011
    Collection ЭБС "Айбукс.ру/ibooks.ru"; Общая коллекция
    Subjects Пищевые предприятия
    UDC 664
    Document type Tutorial
    File type Other
    Language Russian
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)
  • Технология отрасли (приемка, обработка и хранение масличных семян)

    Creators Мустафаев С. К.; Мхитарьянц Л. А.; Корнена Е. П.
    Imprint Санкт-Петербург: ГИОРД, 2012
    Collection ЭБС "Айбукс.ру/ibooks.ru"; Общая коллекция
    Subjects Пищевые предприятия
    UDC 664
    Document type Tutorial
    File type Other
    Language Russian
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)
  • Холодильная технология пищевых продуктов: в 3 частях. Ч. 3. Биохимические и физико-химические основы

    Creators Куцакова В. Е.; Бараненко А. В.; Бурова Т. Е.; Кременевская М. И.
    Imprint Санкт-Петербург: ГИОРД, 2011
    Collection ЭБС "Айбукс.ру/ibooks.ru"; Общая коллекция
    Subjects Пищевые предприятия
    UDC 664
    Document type Tutorial
    File type Other
    Language Russian
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)
  • Технология отрасли (производство растительных масел)

    Creators Мхитарьянц Л. А.; Корнена Е. П.; Мартовщук Е. В.; Мустафаев С. К.
    Imprint Санкт-Петербург: ГИОРД, 2009
    Collection ЭБС "Айбукс.ру/ibooks.ru"; Общая коллекция
    Subjects Пищевые предприятия
    UDC 664
    Document type Tutorial
    File type Other
    Language Russian
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)
  • Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности

    Creators Ивашов В. И.
    Imprint Санкт-Петербург: ГИОРД, 2010
    Collection ЭБС "Айбукс.ру/ibooks.ru"; Общая коллекция
    Subjects Пищевые предприятия
    UDC 664
    Document type Tutorial
    File type Other
    Language Russian
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)
  • Технология продуктов из вторичного молочного сырья

    Creators Храмцов А. Г.
    Imprint Санкт-Петербург: ГИОРД, 2011
    Collection ЭБС "Айбукс.ру/ibooks.ru"; Общая коллекция
    Subjects Пищевые предприятия
    UDC 664
    Document type Tutorial
    File type Other
    Language Russian
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)
  • Химия и физика молока и молочных продуктов

    Creators Горбатова К. К.; Гунькова П. И.
    Imprint Санкт-Петербург: ГИОРД, 2012
    Collection ЭБС "Айбукс.ру/ibooks.ru"; Общая коллекция
    Subjects Пищевые предприятия
    UDC 664
    Document type Tutorial
    File type Other
    Language Russian
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)
  • Производственный учет и отчетность в молочной отрасли

    Creators Голубева Л. В.; Долматова О. И.
    Imprint Санкт-Петербург: ГИОРД, 2010
    Collection ЭБС "Айбукс.ру/ibooks.ru"; Общая коллекция
    Subjects Пищевые предприятия; экономика пищевой промышленности
    UDC 664
    LBC 65.305.735
    Document type Tutorial
    File type Other
    Language Russian
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)
  • Биохимия молока и молочных продуктов

    Creators Горбатова К. К.; Гунькова П. И.
    Imprint Санкт-Петербург: ГИОРД, 2010
    Collection ЭБС "Айбукс.ру/ibooks.ru"; Общая коллекция
    Subjects Пищевые предприятия
    UDC 664
    Document type Tutorial
    File type Other
    Language Russian
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)
  • Промышленная технология продукции общественного питания

    Creators Ершов В. Д.
    Imprint Санкт-Петербург: ГИОРД, 2011
    Collection ЭБС "Айбукс.ру/ibooks.ru"; Общая коллекция
    Subjects Автоматизированные системы планирования и управления; Пищевые предприятия
    UDC 658.513.2/.5(075.8); 664
    Document type Tutorial
    File type Other
    Language Russian
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

Creators

...

Scientific adviser

...

Publication year

...

Digital publication year

...

Publisher

...

Collection

...

Subjects

...

Document type

...

Language

...

Access

...

Level of education

...

Speciality code (FGOS)

...

Speciality code (OKSO)

...

Speciality code (OKSVNK)

...

Speciality group (FGOS)

...

Speciality group (OKSO)

...

Speciality group (OKSVNK)

...

Journal/newspaper

...