Electronic Documents Search

Documents found: 1

Creators	Евсенкова Марина Алексеевна
Scientific adviser	Пилипенко Т. В.
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2017
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	мармелад; сахарозаменители; диабетические кондитерские изделия; органолептические показатели; физико-химические показатели
UDC	664.858.8(043.3); 664.162.8(043.3); 616.379-008.64(043.3)
Document type	Master graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Master
Speciality code (FGOS)	38.04.07
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
DOI	10.18720/SPBPU/2/v17-2384
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 1.6 Mb