Electronic Documents Search

Documents found: 1

Creators	Крюков Н.
Imprint	Санкт-Петербург, 1904
Electronic publication	Санкт-Петербург, 2017
Collection	Кулинарная библиотека Ленинградского учебного комбината общественного питания; Общая коллекция
Subjects	Химическая технология; мясные экстракты; мясные бульоны
UDC	664.932.22
Document type	Other
File type	PDF
Language	Russian
DOI	10.18720/SPBPU/2/ed-3397
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 2.9 Mb