Electronic Documents Search
Documents found: 1
-
Сравнительная оценка показателей качества натурального кофе: бакалаврская работа: 38.03.07
Creators Плаксина Инесса Александровна Scientific adviser Вытовтов Анатолий Андреевич Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2017 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects натуральный молотый кофе; жареный кофе; органолептические показатели качества; физико-химические показатели качества Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 38.03.07 Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-2432 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 0.6 Mb