Electronic Documents Search

Documents found: 3

1

Экспертиза продуктов переработки плодов и овощей. Качество и безопасность: учебное пособие

Creators	Позняковский В. М.; Цапалова И. Э.; Маюрникова Л. А.; Степанова Е. Н.
Imprint	Новосибирск: Сибирское университетское издательство, 2009
Collection	ЭБС "Университетская библиотека ONLINE"; Общая коллекция
Subjects	Пищевые предприятия; переработка плодов и овощей; экспертиза качества; учебники и пособия для вузов
UDC	664(075.8)
LBC	36.91я73
Document type	Tutorial
File type	Other
Language	Russian
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

https://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=57565

Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов: учебное пособие

Creators	Рогов И. А.; Дунченко Н. И.; Позняковский В. М.; Бердутина А. В.; Купцова С. В.
Imprint	Новосибирск: Сибирское университетское издательство, 2007
Collection	ЭБС "Университетская библиотека ONLINE"; Общая коллекция
Subjects	Пищевые предприятия; продовольственное сырье; безопасность пищевых продуктов; учебники и пособия для вузов
UDC	664(075.8)
Document type	Tutorial
File type	Other
Language	Russian
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

https://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=57574

Экспертиза специализированных пищевых продуктов. Качество и безопасность: учебное пособие

Creators	Маюрникова Л. А.; Позняковский В. М.; Суханов Б. В.; Гореликова Г. А.; Давыденко Н. И.
Imprint	Санкт-Петербург: ГИОРД, 2016
Collection	ЭБС "Айбукс.ру/ibooks.ru"; Общая коллекция
Subjects	Пищевые предприятия
UDC	664(075.8)
Document type	Tutorial
File type	Other
Language	Russian
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

https://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=350940

1