Electronic Documents Search
Documents found: 1
-
Мороженое в России и СССР: Теория. Практика. Развитие технологий
Creators Творогова А. А. Imprint Санкт-Петербург: Профессия, 2021 Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция Subjects Пищевые предприятия UDC 664 Document type Other File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) https://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/168676