Electronic Documents Search

Documents found: 1

  • Les nouveautés de la gastronomie princière

    Creators Grandi Ferdinando (chef des cuisines)
    Imprint Paris, 1866
    Electronic publication Санкт-Петербург, 2017
    Collection Кулинарная библиотека Ленинградского учебного комбината общественного питания; Общая коллекция
    Subjects кулинария; рецепты; поваренные книги; французская кухня
    UDC 641.5/.8(44)(083.1)
    Document type Other
    File type PDF
    Language French
    DOI 10.18720/SPBPU/2/ed-3511
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

Creators

...

Scientific adviser

...

Publication year

...

Digital publication year

...

Publisher

...

Collection

...

Subjects

...

Document type

...

Language

...

Access

...

Level of education

...

Speciality code (FGOS)

...

Speciality code (OKSO)

...

Speciality code (OKSVNK)

...

Speciality group (FGOS)

...

Speciality group (OKSO)

...

Speciality group (OKSVNK)

...

Journal/newspaper

...