Electronic Documents Search
Documents found: 2
-
Creators Бычкова Татьяна Сергеевна; Карпов Валерий Иванович Organization Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности; Московский государственный университет технологий и управления имени К. Г. Разумовского Imprint Санкт-Петербург: ПОЛИТЕХ-ПРЕСС, 2024 Electronic publication 2025 Collection Общая коллекция Subjects Гигиена питания; Системный анализ; купаж; нутриенты; ингредиенты; радиопротекторы; антиоксиданты; критерий оптимальности; эталон купажа; показатели качества; blend; nutrients; ingredients; radioprotectors; antioxidants; optimality criterion; blend standard; quality indicators UDC 613.2; 681.51.012 Document type Article, report File type PDF Language Russian DOI 10.18720/SPBPU/2/id24-454 Rights Свободный доступ из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 0.6 Mb -
Creators Гольберг Н. Д.; Рогозкин В. А.; Шапот Е. В. Organization Санкт-Петербургский научно-исследовательский институт физической культуры; Национальный государственный Университет физической культуры, спорта и здоровья имени П. Ф. Лесгафта Imprint Санкт-Петербург: ПОЛИТЕХ-ПРЕСС, 2021 Electronic publication Санкт-Петербург, 2022 Collection Общая коллекция Subjects саркопения; питание; белки; антиоксиданты; креатин; витамины UDC 613.2 Document type Article, report File type PDF Language Russian DOI 10.18720/SPBPU/2/id21-241 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 244 Kb