Electronic Documents Search
Documents found: 2
-
Creators Смирнова Мария Васильевна Scientific adviser Смоленцева А. А. Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого; Институт "Торгово-экономический университет" Imprint Санкт-Петербург, 2016 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects вегетарианское кафе; изысканная кухня; штатное расписание; производственная программа; планово-расчетное меню Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-238 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 1.9 Mb -
Creators Савенкова Анна Эдуардовна Scientific adviser Белокурова Е. С. Other creators Фединишина Е. Ю. Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Высшая школа биотехнологии и пищевых технологий Imprint Санкт-Петербург, 2018 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects вегетарианское кафе; изысканная кухня; производственная программа; штатное расписание; планово-расчетное меню Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-2818-o.pdf DOI 10.18720/SPBPU/2/v18-2818 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 3.8 Mb
