Electronic Documents Search
Documents found: 12
-
Creators Шаров Никита Дмитриевич Scientific adviser Баженова Татьяна Сергеевна Other creators Смоленцева Алла Алексеевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects кафе литовской кухни; производственная программа; меню; концепция; стимпанк; lithuanian cafe; production program; menu; concept; steampunk Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1321-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1321-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-1321 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 1.3 Mb -
Creators Урманов Амир Альфизович Scientific adviser Политаева Н. А. Other creators Фединишина Е. Ю. Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Высшая школа биотехнологии и пищевых технологий Imprint Санкт-Петербург, 2018 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects кафе-пиццерия; современное предприятие общественного питания; маркетинговое обоснование; экономическое обоснование; концепция; меню Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-2821-o.pdf DOI 10.18720/SPBPU/2/v18-2821 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 3.5 Mb
