Electronic Documents Search

Documents found: 1

1

Организация производственно-торговой деятельности кафе-супной по адресу: г. Санкт-Петербург, ул. Садовая, д. 51: выпускная квалификационная работа бакалавра: 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания ; 19.03.04_01 - Технология продукции и организация ресторанного дела

Creators	Матвеева Анна Владленовна
Scientific adviser	Смоленцева Алла Алексеевна
Other creators	Несмелова Светлана Владимировна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий
Imprint	Санкт-Петербург, 2019
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	кафе-супная; специализированное кафе; производственно-торговая деятель-ность; производственная программа; меню; суп; cafe specializing in soups; specialized cafe; production and trading activities; production program; menu; soup
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	19.03.04
Speciality group (FGOS)	190000 - Промышленная экология и биотехнологии
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1287-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1287-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-1287
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 1.8 Mb

1