Electronic Documents Search
Documents found: 1
-
Creators Калабина Марина Юрьевна Scientific adviser Несмелова С. В. Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Высшая школа биотехнологии и пищевых технологий Imprint Санкт-Петербург, 2017 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects кулинарная продукция; производственная программа; предприятие питания; автомобильно-заправочные станции Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-6958 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 2.1 Mb