Electronic Documents Search
Documents found: 1
-
Creators Лактионова Алёна Юрьевна Scientific adviser Асфондьярова Ирина Владимировна Other creators Асфондьярова Ирина Владимировна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects рыбные пресервы; качество; ассортимент; органолептические и физико-химические показатели; fish preserves; quality; assortment; organoleptic and physico-chemical parameters Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 38.03.07 Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-648-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-648-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-648 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 1.2 Mb