Electronic Documents Search
Documents found: 1
-
Техническое оснащение гостиничных и ресторанных комплексов: учебник для спо
Creators Николенко Полина; Шамин Евгений Анатольевич; Фролова Александра Евгеньевна Imprint Москва: Юрайт, 2024 Collection СПО.Электронные книги издательства "ЮРАЙТ"; Общая коллекция Subjects Туризм и гостеприимство; Менеджмент; Здания и инженерные системы гостиниц; Техническое оснащение организаций общественного питания и охрана труда; Организация и контроль текущей деятельности сотрудников службы бронирования и продаж; Организация и контроль текущей деятельности сотрудников службы обслуживания и эксплуатации номерного фонда; Организация и контроль текущей деятельности сотрудников службы питания; Организация и контроль текущей деятельности сотрудников службы приема и размещения; Требования к зданиям и инженерным системам гостиничного предприятия; Деятельность административно-хозяйственной службы в гостиничных комплексах; Деятельность служб гостиничного предприятия; Организация и контроль текущей деятельности работников службы обслуживания и эксплуатации номерного фонда; Техническое оснащение и охрана труда в общественном питании; Техническое оснащение гостиничных и ресторанных комплексов; Организация производства и обслуживания в гостиницах; Организация деятельности сотрудников службы питания гостиничного предприятия UDC 338.48:379.832(075.32) LBC 65.433я723 Document type Tutorial File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) https://urait.ru/bcode/544167
