Electronic Documents Search

Documents found: 239

Creators	Красникова Л. В.; Гунькова П. И.; Маркелова В. В.
Imprint	Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2016
Collection	ЭБС "Айбукс.ру/ibooks.ru"; Общая коллекция
Subjects	Микробиология; Пищевые предприятия; молоко; молочные продукты
UDC	579(075.8); 664(075.8)
Document type	Tutorial
File type	Other
Language	Russian
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

https://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=351341

Creators	Нечаев А. П.; Траубенберг С. Е.; Кочеткова А. А.; Колпакова В. В.; Витол И. С.; Кобелева И. Б.
Imprint	Санкт-Петербург: ГИОРД, 2015
Collection	ЭБС "Айбукс.ру/ibooks.ru"; Общая коллекция
Subjects	Пищевые предприятия; Химия
UDC	664; 54
Document type	Tutorial
File type	Other
Language	Russian
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

https://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=350941

Creators	Олейникова А. Я.; Магомедов Г. О.; Плотникова И. В.; Шевякова Т. А.
Imprint	Санкт-Петербург: ГИОРД, 2015
Collection	ЭБС "Айбукс.ру/ibooks.ru"; Общая коллекция
Subjects	Пищевые предприятия; кондитерское производство
UDC	664(075.8)
Document type	Tutorial
File type	Other
Language	Russian
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

https://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=350939

Creators	Маюрникова Л. А.; Позняковский В. М.; Суханов Б. В.; Гореликова Г. А.; Давыденко Н. И.
Imprint	Санкт-Петербург: ГИОРД, 2016
Collection	ЭБС "Айбукс.ру/ibooks.ru"; Общая коллекция
Subjects	Пищевые предприятия
UDC	664(075.8)
Document type	Tutorial
File type	Other
Language	Russian
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

https://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=350940

Creators	Мглинец А. И.
Imprint	Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2018
Collection	ЭБС "Айбукс.ру/ibooks.ru"; Общая коллекция
Subjects	Пищевые предприятия
UDC	664(075.8)
Document type	Tutorial
File type	Other
Language	Russian
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

https://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=350935

Creators	Олейникова А. Я.; Магомедов Г. О.; Плотникова И. В.; Шевякова Т. А.
Imprint	Санкт-Петербург: ГИОРД, 2015
Collection	ЭБС "Айбукс.ру/ibooks.ru"; Общая коллекция
Subjects	Пищевые предприятия; кондитерское производство
UDC	664(075.8)
Document type	Tutorial
File type	Other
Language	Russian
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

https://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=350938

Other creators	Тимошенкова Ирина Алексеевна; Москвичева Елена Владимировна; Беликова Ирина Геннадьевна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого
Imprint	Санкт-Петербург, 2017
Collection	Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция
Subjects	Пищевые предприятия; кондитерское производство; общественное питание; кулинарная продукция
UDC	664.143/.149(075.8)
Document type	Tutorial
File type	PDF
Language	Russian
DOI	10.18720/SPBPU/2/s17-169
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 0.9 Mb

Creators	Платицына Ирина Владимировна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт компьютерных наук и технологий
Imprint	Санкт-Петербург, 2015
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	Пищевые предприятия; системная инженерия; управление проектами; оценка проектов
LBC	65.305.73-21я031
Document type	Other
File type	PDF
Language	Russian
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 1.5 Mb

Creators	Дмитриченко М. И.; Мирзоев А. М.
Imprint	Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2020
Collection	ЭБС "Айбукс.ру/ibooks.ru"; Общая коллекция
Subjects	Пищевые предприятия; экономика пищевой промышленности; товароведение и экспертиза продукции
UDC	664(075.8)
LBC	65.305.735-823я73
Document type	Tutorial
File type	Other
Language	Russian
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

https://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=366701

Creators	Баженова И. А.; Бурова Т. Е.; Баженова Т. С.
Imprint	Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2020
Collection	ЭБС "Айбукс.ру/ibooks.ru"; Общая коллекция
Subjects	Пищевые предприятия; Биотехнология
UDC	664(075.8); 573.6(075.8)
Document type	Tutorial
File type	Other
Language	Russian
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

https://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=366702