Electronic Documents Search
Documents found: 239
-
Технология полуфабрикатов из животного и растительного сырья: учебное пособие
Creators Бурова Т. Е.; Филиппов В. И. Imprint Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2020 Collection ЭБС "Айбукс.ру/ibooks.ru"; Общая коллекция Subjects Пищевые предприятия UDC 664(075.8) Document type Tutorial File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) https://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=366698 -
Товароведение и экспертиза пищевых продуктов функционального назначения: учебное пособие
Creators Нилова Л. П.; Пилипенко Т. В.; Вытовтов А. А. Imprint Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2019 Collection ЭБС "Айбукс.ру/ibooks.ru"; Общая коллекция Subjects Пищевые предприятия; экономика пищевой промышленности; товароведение и экспертиза продукции UDC 664(075.8) LBC 65.305.735-823я73 Document type Tutorial File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) key://localhost/RU\IBOOK\books\366700 -
Creators Андреева Т. В. Imprint Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2020 Collection ЭБС "Айбукс.ру/ibooks.ru"; Общая коллекция Subjects Пищевые предприятия; Метрология UDC 664:006.91(075.8) Document type Tutorial File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) https://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=366696 -
Охрана труда на предприятиях общественного питания: учебное пособие
Creators Андреева Т. В. Imprint Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2020 Collection ЭБС "Айбукс.ру/ibooks.ru"; Общая коллекция Subjects Пищевые предприятия; экономика общественного питания; охрана труда UDC 664(075.8) LBC 65.431.1н6я73 Document type Tutorial File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) key://localhost/RU\IBOOK\books\366693 -
Creators Вытовтов А. А. Imprint Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2019 Collection ЭБС "Айбукс.ру/ibooks.ru"; Общая коллекция Subjects Пищевые предприятия; экономика пищевой промышленности; товароведение и экспертиза продукции UDC 664(075.8) LBC 65.305.735-823я73 Document type Tutorial File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) https://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=366695 -
Справочник для инженерных служб предприятий молочной промышленности
Creators Бурлев М. Я.; Илюхин В. В. Imprint Санкт-Петербург: ГИОРД, 2019 Collection ЭБС "Айбукс.ру/ibooks.ru"; Общая коллекция Subjects Пищевые предприятия UDC 664(035) Document type Other File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) https://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=366665 -
Технология производства соленой рыбы: учебное пособие
Creators Долганова Н. В.; Першина Е. В.; Виннов А. С. Imprint Санкт-Петербург: ГИОРД, 2018 Collection ЭБС "Айбукс.ру/ibooks.ru"; Общая коллекция Subjects Пищевые предприятия UDC 664(075.8) Document type Tutorial File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) https://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=366661 -
Мучные кондитерские изделия функционального назначения: научные основы, технологии, рецептуры
Creators Матвеева Т. В.; Корячкина С. Я. Imprint Санкт-Петербург: ГИОРД, 2016 Collection ЭБС "Айбукс.ру/ibooks.ru"; Общая коллекция Subjects Пищевые предприятия UDC 664 Document type Other File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) https://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=366659 -
Creators Тимошенко Н. В.; Патиева А. М.; Кочерга А. В.; Касьянов Г. И.; Магзумова Н. В.; Рыльская Л. А. Imprint Санкт-Петербург: ГИОРД, 2019 Collection ЭБС "Айбукс.ру/ibooks.ru"; Общая коллекция Subjects Пищевые предприятия; Архитектурно-строительное проектирование UDC 664(075.8); 624.041(075.8) Document type Tutorial File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) https://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=366658 -
Информационное обеспечение наилучших доступных технологий пищевой промышленности: монография
Creators Храмцов А. Г.; Брацихин А. А.; Борисенко А. А.; Борисенко Л. А.; Евдокимов И. А.; Рябцева С. А.; Лодыгин А. Д. Imprint Санкт-Петербург: ГИОРД, 2019 Collection ЭБС "Айбукс.ру/ibooks.ru"; Общая коллекция Subjects Пищевые предприятия UDC 664 Document type Other File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) https://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=366657