Electronic Documents Search

Documents found: 1

1

Организация производственно-хозяйственной деятельности специализированного цеха по производству кондитерских изделий мощностью 8000 шт. в сутки для снабжения предприятий общественного питания и розницы г. Санкт-Петербург: бакалаврская работа: 19.03.04

Creators	Лукичёва Мария Ивановна
Scientific adviser	Сафонова Э. Э.
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого; Институт "Торгово-экономический университет"
Imprint	Санкт-Петербург, 2016
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	специализированный цех; производство полуфабрикатов; кондитерские изделия
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	19.03.04
Speciality group (FGOS)	190000 - Промышленная экология и биотехнологии
DOI	10.18720/SPBPU/2/v17-256
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 1.6 Mb

1