Electronic Documents Search

Documents found: 2

  • Cuisine ancienne

    Creators Garlin Gustave
    Imprint Paris, 1894
    Electronic publication Санкт-Петербург, 2017
    Collection Кулинарная библиотека Ленинградского учебного комбината общественного питания; Общая коллекция
    Subjects кулинария
    UDC 641.5/.8
    Document type Other
    File type PDF
    Language French
    DOI 10.18720/SPBPU/2/ed-3507
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)
  • Le Cuisinier moderne ou Les secrets de l'art culinaire. T. 1

    Creators Garlin Gustave
    Other creators Blitz A. E. (graveur)
    Imprint Paris, 1887
    Electronic publication Санкт-Петербург, 2017
    Collection Кулинарная библиотека Ленинградского учебного комбината общественного питания; Общая коллекция
    Subjects кулинария
    UDC 641.5/.8
    Document type Other
    File type PDF
    Language French
    DOI 10.18720/SPBPU/2/ed-3517
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

Creators

...

Scientific adviser

...

Publication year

...

Digital publication year

...

Publisher

...

Collection

...

Subjects

...

Document type

...

Language

...

Access

...

Level of education

...

Speciality code (FGOS)

...

Speciality code (OKSO)

...

Speciality code (OKSVNK)

...

Speciality group (FGOS)

...

Speciality group (OKSO)

...

Speciality group (OKSVNK)

...

Journal/newspaper

...