Electronic Documents Search
Documents found: 1
-
Creators Савкова Кристина Романовна Scientific adviser Аронова Екатерина Борисовна Other creators Кузнецова Татьяна Алексеевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects хлебобулочные изделия; мелисса; обогащение; технология; bakery products; lemon balm; enrichment; technology Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.01 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1821-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1821-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-1821 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 0.7 Mb
