Electronic Documents Search

Documents found: 1

Creators	Позняковский В. М.; Цапалова И. Э.; Маюрникова Л. А.; Степанова Е. Н.
Imprint	Новосибирск: Сибирское университетское издательство, 2009
Collection	ЭБС "Университетская библиотека ONLINE"; Общая коллекция
Subjects	Пищевые предприятия; переработка плодов и овощей; экспертиза качества; учебники и пособия для вузов
UDC	664(075.8)
LBC	36.91я73
Document type	Tutorial
File type	Other
Language	Russian
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

https://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=57565