Electronic Documents Search
Documents found: 1
-
Creators Бондарь Матвей Игоревич Scientific adviser Барсукова Н. В. Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого; Институт "Торгово-экономический университет" Imprint Санкт-Петербург, 2016 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects пищеблок; меню; производственная программа; питание школьников Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-245 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 7.3 Mb