Electronic Documents Search
Documents found: 2
-
Creators Полудницына Мария Ивановна Scientific adviser Куткина М. Н. Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого; Институт "Торгово-экономический университет" Imprint Санкт-Петербург, 2016 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects заготовочное предприятие; мучной цех; производственно-торговая деятельность; производственная программа; пироги; повышенная пищевая ценность Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-261 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 5.2 Mb -
Creators Антипова Марина Александровна Scientific adviser Барсукова Наталья Валерьевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Высшая школа биотехнологий и пищевых технологий Imprint Санкт-Петербург, 2017 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects специализированный цех; повышенная пищевая ценность; производственная программа; образовательные учреждения; производственно-хозяйственная деятельность Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-4504 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 2.1 Mb
