Electronic Documents Search

Documents found: 1

Creators	Ranhofer Charles
Imprint	New York, 1900
Electronic publication	Санкт-Петербург, 2017
Collection	Кулинарная библиотека Ленинградского учебного комбината общественного питания; Общая коллекция
Subjects	французская кухня; американская кухня; сервировка; меню; кулинария
UDC	641.5/.8
Document type	Other
File type	PDF
Language	English
DOI	10.18720/SPBPU/2/ed-3434
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 200 Mb