Electronic Documents Search

Documents found: 1

1

Сравнительная товароведная характеристика, оценка качества плодовых пряностей и разработка рекомендаций по развитию ассортимента пряностей и приправ в торговых предприятиях: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 38.03.07 «Товароведение» ; образовательная программа 38.03.07_02 «Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле»

Creators	Попова Алина Андреевна
Scientific adviser	Малютенкова Светлана Михайловна
Other creators	Асфондьярова Ирина Владимировна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2021
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	оценка качества; показатели качества; ассортимент; пряности и приправы; пряности семейства перечных; смеси перцев; quality assessment; quality indicators; assortment; spices and seasonings; spices of the pepper family; pepper mixtures
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.07
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2021/vr/rev/vr21-2514-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2021/vr/rev/vr21-2514-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2021/vr/vr21-2514
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 0.7 Mb

1