Electronic Documents Search

Documents found: 1

Creators	McClements David Julian.
Imprint	Berlin/Boston: Walter de Gruyter GmbH, 2022
Collection	Электронные книги зарубежных издательств; Общая коллекция
Subjects	Technology & Engineering / Food Science.; Food — Biotechnology.; Nanotechnology — Industrial applications.; Food industry and trade — Technological innovations.; EBSCO eBooks
Document type	Other
File type	PDF
Language	English
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 57 Mb