Electronic Documents Search

Documents found: 1

1

Организация производственно-торговой деятельности кафе-пиццерии по адресу: г. Санкт-Петербург, пос. Парголово, ул. Архитектора Белова, д.6, к.1: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» ; образовательная программа 19.03.04_01 «Технология продукции и организация ресторанного дела»

Creators	Горай Павел Александрович
Scientific adviser	Москвичев Александр Сергеевич
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий
Imprint	Санкт-Петербург, 2024
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	кафе-пиццерия; меню; производственное оборудование; общественное питание; должностная инструкция; экономические показатели; pizzeria cafe; menu; production equipment; catering; proper instruction; economic indicators
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	19.03.04
Speciality group (FGOS)	190000 - Промышленная экология и биотехнологии
DOI	10.18720/SPBPU/3/2024/vr/vr24-870
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать)

pdf, 1.3 Mb

1