Electronic Documents Search

Documents found: 1

1

Организация производственно-торговой деятельности кафе армянской кухни по адресу: г. Санкт-Петербург, Индустриальный пр., д. 10/1: выпускная квалификационная работа бакалавра: 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания ; 19.03.04_01 - Технология продукции и организация ресторанного дела

Creators	Гаспарян Михаил Арменович
Scientific adviser	Чернова Елена Викторовна
Other creators	Несмелова Светлана Владимировна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий
Imprint	Санкт-Петербург, 2019
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	кафе; армянская кухня; меню; производственная программа; производственно-торговая деятельность.; café; armenian cuisine; menu; production program; production and trading activities.
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	19.03.04
Speciality group (FGOS)	190000 - Промышленная экология и биотехнологии
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1824-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1824-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-1824
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 1.9 Mb

1