Electronic Documents Search

Documents found: 1

1

Совершенствование организации обслуживания на предприятии общественного питания: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 43.03.03 «Гостиничное дело» ; образовательная программа 43.03.03_01 «Гостиничная и ресторанная деятельность»

Creators	Фролова Софья Валерьевна
Scientific adviser	Хныкина Татьяна Семеновна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2024
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	организация обслуживания; предприятие общественного питания; стандарты сервиса; методы и формы обслуживания; персонал; автоматизация обслуживания; service organization; catering company; service standards; methods and forms of service; stuff; automatization of service
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	43.03.03
Speciality group (FGOS)	430000 - Сервис и туризм
DOI	10.18720/SPBPU/3/2024/vr/vr24-1974
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать)

pdf, 8.9 Mb

1