Последние поступления

Найдено документов: 107 028

Описание Дата поступления
10051 24.04.2024
10052 24.04.2024
10053 24.04.2024
10054 24.04.2024
10055 24.04.2024
10056 24.04.2024
10057 24.04.2024
10058
Толочко, Екатерина Сергеевна. Организация производственно-торговой деятельности семейного кафе «У Матроскина» по адресу: г. Санкт-Петербург, микрорайон Шушары, ул. Валдайская, д.4, к.2: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» ; образовательная программа 19.03.04_01 «Технология продукции и организация ресторанного дела» = Organization of production and trading activities of the family cafe “U Matroskina” at the address:  St. Petersburg, microdistrict. Shushary, st. Valdayskaya, 4, building 2 / Е. С. Толочко; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий; научный руководитель С. А. Елисеева. — Санкт-Петербург, 2024. — 1 файл (1,6 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2024/vr/vr24-1361.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/3/2024/vr/vr24-1361. — Текст: электронный
24.04.2024
10059
Мастайкина, Вероника Сергеевна. Организация производственно-торговой деятельности ресторана грузинской кухни по адресу: г. Кронштадт, ул. Карла Маркса, д.6/29: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» ; образовательная программа 19.03.04_01 «Технология продукции и организация ресторанного дела» = Organization of production and trade activities of the restaurant of Georgian cuisine at the address: Kronstadt, Karla Marksa Street, 6/29 / В. С. Мастайкина; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий; научный руководитель Н. В. Барсукова. — Санкт-Петербург, 2024. — 1 файл (5,2 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2024/vr/vr24-1360.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/3/2024/vr/vr24-1360. — Текст: электронный
24.04.2024
10060 24.04.2024