|
№
|
Описание
|
Дата поступления
|
|
10601
|
Функциональное питание. Практикум: учебно-методическое пособие / авторы-составители: Э. Э. Сафонова, В. В. Быченкова. — Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2019 — 136 с. — (Бакалавриат и магистратура). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/118621>.
|
06.11.2019
|
|
10602
|
Белокурова, Елена Сергеевна. Биотехнология продуктов растительного происхождения: учебное пособие / Е. С. Белокурова, О. Б. Иванченко. — Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2019 — 232 с. — (Бакалавриат и магистратура). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/118619>.
|
06.11.2019
|
|
10603
|
Мезенцева, Галина Витальевна. Контроль качества продовольственных товаров: учебное пособие / Г. В. Мезенцева; Воронежский государственный университет инженерных технологий. — Воронеж: [ВГУИТ], 2018 — 144 с. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/117819>.
|
06.11.2019
|
|
10604
|
Павлов, Петр Аркадьевич. Сопротивление материалов: учебник для вузов по направлению подготовки бакалавров и специальностей в области техники и технологий / П. А. Павлов, Л. К. Паршин, Б. Е. Мельников, В. А. Шерстнев; под редакцией Б. Е. Мельникова. — 5-е изд., стер. — Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2019 — 556 с. — (Учебники для вузов. Специальная литература). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/116013>.
|
06.11.2019
|
|
10605
|
Вобликова, Т. В. Процессы и аппараты пищевых производств: учебное пособие по направлениям подготовки бакалавров "Продукты питания из растительного сырья", "Продукты питания животного происхождения" и "Технологические машины и оборудование" / Т. В. Вобликова, С. Н. Шлыков, А. В. Пермяков. — 4-е изд., стер. — Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2019 — 204 с. — (Учебники для вузов. Специальная литература). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/115658>.
|
06.11.2019
|
|
10606
|
Панкина, Илона Анатольевна. Основы физической химии и биодисперсные системы. Оптические методы анализа: лабораторный практикум / И. А. Панкина, Н. А. Политаева; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. — Санкт-Петербург: ПОЛИТЕХ-ПРЕСС, 2019 — 32 с. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/115545>.
|
06.11.2019
|
|
10607
|
Технология продукции и организация общественного питания. Методика выполнения выпускной квалификационной работы бакалавра: учебное пособие / [С. В. Несмелова, А. А. Смоленцева, Н. В. Барсукова, В. В. Быченкова]; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, [Высшая школа биотехнологий и пищевых технологий]. — Санкт-Петербург: ПОЛИТЕХ-ПРЕСС, 2018 — 161 с. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/115544>.
|
06.11.2019
|
|
10608
|
Шмаков, Владимир Эдуардович. Открытые системы и Linux-технологии: учебное пособие / В. Э. Шмаков, М. В. Хлудова; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. — Санкт-Петербург: Изд-во Политехн. ун-та, 2018 — 58 с. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/115543>.
|
06.11.2019
|
|
10609
|
Донской, Анатолий Сергеевич. Моделирование и расчет пневматических приводов: учебное пособие / А. С. Донской; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. — Санкт-Петербург: ПОЛИТЕХ-ПРЕСС, 2019 — 78 с. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/115541>.
|
06.11.2019
|
|
10610
|
Гутенев, Михаил Сергеевич. Химия. Окислительно-восстановительные процессы: учебное пособие / М. С. Гутенев, Н. И. Иванова; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. — Санкт-Петербург: ПОЛИТЕХ-ПРЕСС, 2019 — 55 с. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/115540>.
|
06.11.2019
|
