Последние поступления

Найдено документов: 169 828

Описание Дата поступления
109171
Михина, Виктория Юрьевна. Разработка технологии получения пигментов из ряски малой (Lemna minor) для производства соусов [Электронный ресурс]: выпускная квалификационная работа магистра: 19.04.04 - Технология продукции и организация общественного питания ; 19.04.04_01 - Организация производства и обслуживания на предприятиях индустрии питания = Development of technology for the production of pigments from duckweed (Lemna minor) for the production of sauces / В. Ю. Михина; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий ; науч. рук. Т. А. Кузнецова ; консультант по нормоконтролю Н. В. Барсукова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1,3 Мб). — Санкт-Петербург, 2019. — Загл. с титул. экрана. — Текст публикуется с изъятием в соответствии с распоряжением СПбПУ от 13.06.2017 г. № 91. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/vr19-4338.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-4338>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-4338-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-4338-r.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-4338-a.pdf>.
11.09.2019
109172 11.09.2019
109173
Горелова, Анна Александровна. Совершенствование услуг общественного питания в столовой при промышленном предприятии [Электронный ресурс]: выпускная квалификационная работа магистра: 19.04.04 - Технология продукции и организация общественного питания ; 19.04.04_01 - Организация производства и обслуживания на предприятиях индустрии питания = Improvement of catering services in the dining room at the industrial enterprise / А. А. Горелова; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий ; науч. рук. Е. В. Чернова ; консультант по нормоконтролю Н. В. Барсукова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1,4 Мб). — Санкт-Петербург, 2019. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/vr19-4569.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-4569>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-4569-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-4569-r.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-4569-a.pdf>.
11.09.2019
109174 11.09.2019
109175 11.09.2019
109176
Владимиров, Егор Сергеевич. Исследование связи энтропии формирования и состава многокомпонентных металлических систем [Электронный ресурс]: выпускная квалификационная работа бакалавра: 22.03.02 - Металлургия ; 22.03.02_13 - Интеллектуальные металлургические технологии = Study of the relationship of the entropy of the formation and composition of multicomponent metal system / Е. С. Владимиров; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт машиностроения, материалов и транспорта ; науч. рук. Ю. В. Андреев ; консультант по нормоконтролю И. А. Матвеев. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1,1 Мб). — Санкт-Петербург, 2019. — Загл. с титул. экрана. — Текст публикуется с изъятием в соответствии с распоряжением СПбПУ от 13.06.2017 г. № 91. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/vr19-5164.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-5164>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-5164-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-5164-a.pdf>.
11.09.2019
109177 11.09.2019
109178
Харцызов, Георгий Станиславович. Экспериментальное исследование проекции поверхности ликвидуса трехкомпонентной системы Cu-Pd-Sn [Электронный ресурс]: выпускная квалификационная работа бакалавра: 22.03.02 - Металлургия ; 22.03.02_13 - Интеллектуальные металлургические технологии = Experimental study of the liquidus projection of the Cu-Pd-Sn ternary system / Г. С. Харцызов; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт машиностроения, материалов и транспорта ; науч. рук. А. В. Келехсаев ; консультант по нормоконтролю И. А. Матвеев. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 0,9 Мб). — Санкт-Петербург, 2019. — Загл. с титул. экрана. — Текст публикуется с изъятием в соответствии с распоряжением СПбПУ от 13.06.2017 г. № 91. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/vr19-5122.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-5122>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-5122-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-5122-a.pdf>.
11.09.2019
109179 11.09.2019
109180
Гурьев, Сергей Сергеевич. Иследование нетрадиционных видов муки и разработка изделий на их основе [Электронный ресурс]: выпускная квалификационная работа магистра: 19.04.04 - Технология продукции и организация общественного питания ; 19.04.04_01 - Организация производства и обслуживания на предприятиях индустрии питания = Research of non-traditional types of flour and product development based on them / С. С. Гурьев; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий ; науч. рук. Э. Э. Сафонова ; консультант по нормоконтролю Н. В. Барсукова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 9,9 Мб). — Санкт-Петербург, 2019. — Загл. с титул. экрана. — Текст публикуется с изъятием в соответствии с распоряжением СПбПУ от 13.06.2017 г. № 91. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/vr19-3340.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-3340>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-3340-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-3340-r.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-3340-a.pdf>.
11.09.2019